Menu of Mikoto Sushi

Last updated 18.02.2022

Lunch hours: 12:00 – 16:00

Auf Wunsch auch ohne Suppe, stattdessen dafür ein Avocado Nigiri oder Sake Nigiri

Small & Fine

SOUPS

SALADS

Heart of Glass

Würziger Glasnudelsalat mit gedämpften Garnelen, Gurke, Möhren, Paprika, roten Zwiebeln, Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüssen. Mit Limetten-Chili-Dressing verfeinert

5,50 €

Soul of Glass leicht scharf

Würziger Glasnudelsalat mit Seitanstreifen, Gurke, Möhren, Paprika, roten Zwiebeln, Basilikum, Koriander und gerösteten Erdnüsse. Verfeinert mit veganem Dressing.

5,50 €

vegan

Salmon Pond

Gegrilltes Lachsfilet auf Frühlingssalat, verfeinert mit hausgemachtem Dressing. Garniert mit Unagi-Soße. frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen. Mit Limetten-Chili-Dressing verfeinert.

6,80 €

STARTERS

Spring Roll – Vegan (2 Stk.)

Hausgemachte Füllung aus Bio-Tofu, Möhren, Taro und Glasnudeln. Zum Dippen mit Veganer-Soße

3,90 €

vegan

SUMMER ROLLS

Sommerrollen, gefüllt mit Reisfadennudeln, Gurke, frischer Minze & Salat. Umhüllt mit Reispapier. Zum Dippen mit Hoi-Sin-Soße & gerösteten Erdnüssen.

UDON

Japanische Nudelsuppe mit Gemüse

WONTON

Gefüllte Teigtaschen in herzhafter Suppe

Vegan Won Ton Soup

Suppe mit Wantan (Teigtaschen mit veganer Füllung), dazu frisches Gemüse, verfeinert mit Kräutern.

6,90 €

vegan

PHO

vietnamesische Reisbandnudelsuppe

Pho Love

Kräftige Rindfleischbrühe (verfeinert mit Ingwer, Zimt, Sternanis & Kardamom), mit Reisbandnudeln und Rinderhüftsteak in Streifen. Garniert mit Frühlingszwiebeln, frischem Koriander und Thai-Basilikum.

9,90 €

Pho Vegan

Kräftige hausgemachte Gemüsebrühe mit Reisbandnudeln, Tofu und Seitan. Garniert mit Frühlingszwiebeln und frischem Koriander.

8,90 €

vegan

NOODLE SALAD

Schmackhafter Nudelsalat nach asiatischer Art

Beef Noodle Salad

Mariniertes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili und Knoblauch kurz geschwenkt auf Reisfadennudeln und Salat. Garniert mit Minze und Mungbohnen, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und Limetten-Chili Soße.

9,90 €

Tofu Noodle Salad

Bio-Tofu in geschwenkten Zitronengras auf Reisfadennudeln & Salat. Garniert mit Minze und Mungbohnen, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und veganen Limetten-Chili Soße.

8,50 €

vegan

Green Duo Salad

Bio-Tofu & Seitan in geschwenkten Zitronengras auf Reisfadennudeln & Salat. Garniert mit Minze und Mungbohnen, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und veganen Limetten-Chili Soße.

9,50 €

vegan

TERIYAKI

japanische gegrillte warme Gerichte, serviert mit Gemüse und Reis.

VEGAN

VEGAN BOW Unterlegt mit Reis, Cocktailtomaten, Avocado, Wakame-Salat, eingelegte Gurken nach Art des Hauses und Edamame. Verfeinert mit hausgemachter veganer Soße. Wahlweise mit:

VEGAN DISHES

Braised Tofu

Geschmortes Bio-Tofu & Seitan in Tontopf mit gegrillte Zucchini, Aubergine und Austernpilze. Serviert mit Reis.

9,90 €

vegan

BAMBOO STEAM

mit Reis unterlegt

RICE DISHES

HOT IN THE POT leicht scharf

Frisches vietnamesisches Gemüse,Tomaten, Ananas, Garnelen, Lachs & Tintenfisch in scharfer Brühe, abgeschmeckt in Tamarinden,Kayong und Eurogras, dazu Reis oder Reisnudeln.

11,90 € Für 1 Person

20,90 € Für 2 Personen

DESSERT

Sushi Innovation

Sushi Menü

Auf Wunsch auch ohne Suppe, stattdessen dafür ein Avocado Nigiri oder Sake Nigiri

PRIME

SPECIAL

Deluxe Menü – Vegan Für 2 Personen:

2 Miso, 8 Green Leaf Rolls, 6 Taiyo Rolls, 6 Avocado Maki, 6 Wakai Kon Maki, 2 Wakai Kon Nigiri und 2 Shugapi Nigiri.

30,00 €

vegan

DELUXE

Deluxe Menü | Für 4 Personen:

Sommerrolle4 Miso, 8 Sake IO, 8 Ebi Rollen, 6 Mikoto Rollen, 6 California Maki, 6 Sake Maki, 6 Tekka Maki, 6 Mutsu Maki, 2 Sake Nigiri,2 Maguro Nigiri, 2 Mutsu Nigiri & 2 Inzumidai Nigiri.

50,00 €

Special Rolls

mit jeweils 3 verschiedenen Soßen

Tiger Rolls

Ebi Tempura und Gurke umwickelt mit Aal.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Rainbow Rolls

Echtes Krebsfleisch, Avocado, Mayo, Lachs & Red Snapper mit Thunfisch umwickelt

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Kyoto Rolls

Lachs, Gurke, Aal, Frischkäse & Avocado mit Lachs umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Tamago Rolls

Lachs, Gurke, Avocado & Frischkäse mit Ei umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Fuji Rolls

Lachs Tempura, Gurke & Frischkäse mit Ebi umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Tazuna Rolls

Lachs, Avocado & Gurke mit Avocado umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Taiko Rolls

Ebi, Gurke, Avocado, Mayo und Lachs mit Thunfisch umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

White Tiger Rolls

Surimi, Avocado, Gurke und Mayo mit Red Snapper umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Fire Ocean Rolls

Ebi Tempura, Gurke und Frischkäse mit flambiertem Lachs & Thunfisch umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Tempura Special Rolls

Ebi Tempura und Gurke mit Lachs umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Philadelphia Rolls

Gemüse Tempura und Frischkäse mit Lachs umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Tuna Rolls

Gekochter Thunfisch, Chili, Mayo, Lauchzwiebeln & Gurke mit Röstzwiebeln umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Mango Salmon Rolls

Lachs, Avocado und Gurke mit Mango umwickelt

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Fire Asapura Rolls

Spargel Tempura mit flambierten Lachs umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Fire Tuna Rolls

Gemüse Tempura mit flambierten Thunfisch umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Duck Rolls

Knusprige Ente, Oshinko und Gurke umwickelt mit Zucchini.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Chicken Rolls

Gegrillte Hähnchenfiletstreifen, Mango und Oshinko umwickelt mit Gurke.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Mango Vegan Rolls

Oshinko und Avocado Tempura, umwickelt mit Mango.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

vegan

Gourmet Rolls

Avocado Tempura, Mango und Gurke umwickelt mit Spinat.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Oshimoto Rolls

Avocado, Gurke mit Inari umwickelt.

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Green Leaf Rolls

Avocado Tempura, Mango, Kampyo umwickelt mit Salat

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Kyuri Rolls a

Avocado Temupura, Mango und Oshinko umwickelt mit Gurke

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

Wakame

Bio-Tofu Tempura, Oshinko und Gurke umwickelt mit Wakame

5,50 € 4 Stk.

9,50 € 8 Stk.

CRISPY SPECIAL ROLLS

CRISPY MINI ROLLS

CRISPY VEGAN/VEGGIE ROLLS

Sashimi

MINIPLATTE

NIGIRI

Handgeformter und kunstvoll belegter Reis, je 1 Stück

Maki

Mit Setang umwickelte Reisrollen, je 6 Stück

Inside Out

umgedrehter Maki mit Fischrogen, je 8 Stück

Temaki

Handrolle mit Fischrogen und Sesam, je 1 Stück

The date of last edit of this menu for Mikoto Sushi is 18.02.2022. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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